Farina con varietà antiche. 

Macinata a pietra.

Ottenuta dalla macinazione dell’intero chicco di frumento, inclusi la crusca e il germe, la parte più nutriente del chicco.

Ricca di fibre, proteine, vitamine, sali minerali e acidi grassi.

Questa farina è più completa dal punto di vista nutrizionale e aiuta a regolarizzare l’attività intestinale.

Adatta per preparazione di pane, dolci, biscotti, pasta, torte e altri prodotti da forno.